18 Apr Stevia SoPure™: tutto nasce dalle foglie
La Stevia rebaudiana, appartenente alla famiglia delle Asteraceae; è un arbusto conosciuto come erba dolce, anche detta foglia di miele; originaria perlopiù dell'Argentina, Brasile e Paraguay. ...
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22 Feb Mastiha – caramelle e gomme da masticare per la cura della bocca
L'albero di mastiha, famiglia delle Anacardiacee - genere Pistaeia lentiscus varietà Chio - è un arbusto sempreverde alto 2-3 metri; cresce unicamente sull'isola greca di Chios (dichiarata PDO "Protected Designation of Origin" dal 1997), e dal quinto anno di età...
11 Feb LA STORIA DELLA MASTIHA
Nel Mar Egeo orientale, nell'isola di Chios, il lentisco (Pistacia Lentiscus var. Chia) viene coltivato con attenzione e cura fin dall'antichità. Legato a tradizioni, eventi storici e scambi culturali, è il cuore pulsante dell'isola. La Mastiha di Chios è il...